Hagebuttensaison – eine Frucht für Sammler, Kenner und Spezialisten

Der Herbst bietet eine Fülle von Früchten, Gemüsen und Nüssen, die den Körper auf den Winter vorbereiten, indem sie das Immunsystem aufpäppeln. Ein ganz besonders wertvoller Lieferant von Vitamin C ist dabei – na, was wohl? Die Apfelsine? Die Zitrone?

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Die Hagebutte - Früchte trocknen

Als Hagebutten werden die Früchte bezeichnet, welche sich an den unterschiedlichsten Rosenarten bilden. Die Hagebutte selbst ist eine sogenannte Sammelfrucht. Öffnet man eine Hagebutte, wird man viele kleine Nüsse finden. Diese so kleinen Nüsse haben es jedoch in bzw. auf sich. Sie sind nämlich mit ganz feinen, kleinen Widerhaken bestückt. Kommen diese mit der menschlichen Haut in Berührung, rufen sie einen Juckreiz hervor. Aus diesem Grunde wird von der Hagebutte nur das Fruchtfleisch genutzt.

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