Lebensmittel durch Kälte konservieren: Einfrieren

Wer einen Gemüsegarten besitzt, hat fast das ganze Jahr über Erntezeit. Wo die geernteten Früchte und Gemüsesorten nicht gleich verbraucht werden können, konserviert man sie auf verschiedene Weise. Die heute am meisten gebräuchliche Methode ist das Einfrieren.

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